Ich habe dieses Rezept schon mehrfach ausprobiert und kann nie genug von der Soße bekommen

ZUTATEN:

1 Pfund mageres Rinderhackfleisch

1 Paprika, in Scheiben geschnitten

4 EL Olivenöl

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

1/2 Zwiebel, in Scheiben geschnitten

1 Teelöffel geriebener Ingwer

3/4 Tasse mit Streichhölzern geschnittene Karotten

2 Tassen gewürfelte Brokkoliröschen

3 Packungen Instant-Ramen-Nudeln (Würzpakete weggeworfen)

Für die Soße:

1/3-1/2 Tasse Hühnerbrühe

2 TL Maisstärke

3 EL helle Sojasauce

1 EL hellbrauner Zucker

2 TL geröstetes Sesamöl

1 EL Reisessig

2 EL Hoisinsauce

2 TL Sriracha-Sauce oder nach Geschmack