Es gibt nichts Besseres als den wohligen Duft einer selbstgemachten Mahlzeit, die geduldig vor sich hin köchelt, besonders wenn es Amish Chicken and Noodles ist. Dieses Rezept, ein Grundnahrungsmittel in vielen Haushalten im Mittleren Westen, kombiniert zartes Hühnchen, pikante Brühe und dicke Nudeln, die alle guten Dinge aufsaugen. Es ist perfekt für ein gemütliches Familienessen nach einem langen Arbeitstag. Dies ist ein Rezept für den Slow Cooker, was es noch einfacher macht, es an arbeitsreichen Wochentagen zuzubereiten, an denen die Zeit wie im Flug vergeht.
Dieses Gericht ist für sich genommen schon wunderbar sättigend, aber Sie können es mit etwas butterigem Maiskolben für eine echte Mahlzeit im Mittleren Westen kombinieren. Ein Beilagensalat mit knackigem Grün und einer leichten Vinaigrette kann den Reichtum des Hühnchens und der Nudeln ausgleichen. Und wenn Sie es sich noch gemütlicher machen möchten, ist eine Scheibe warmes, knuspriges Brot, um die pikante Brühe aufzutunken, bei uns immer ein Hit.
Amish-Hähnchen mit Nudeln aus dem Slow Cooker
Portionen: 6
Zutaten
750 g Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut
4 Tassen Hühnerbrühe
1 Dose (300 g) Hühnercremesuppe
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
350 g Eiernudeln
2 Esslöffel Butter
1/2 Tasse Sahne
1 Tasse gefrorene Erbsen (optional)
Anleitung
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