Zutaten für 6-8 Personen:
400 g Crevettes Roses Décortiquées
150 g Noix de Saint-Jacques
400 g Saumon Frais
2 Blancs d’œufs
30 cl flüssige Crème als Ganzes
6 Cuillères à Soupe d’herbes Ciselées Mélangées (Koriander, Ciboulette, Aneth)
1 Zitrone
6 Cuillères à Suppe de Crème fraîche épaisse
Sel et poivre du moulin
Anweisungen :
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