Runza-Auflauf, manchmal auch Bierock-Auflauf genannt, ist ein gemütliches, einfaches Gericht, das die herzerwärmenden Aromen liefert, die an das Lieblingsgericht aus Nebraska erinnern, ohne dass Sie Teigtaschen stopfen müssen. Dieses Gericht basiert auf dem Erbe deutsch-russischer Einwanderer, die sich im Mittleren Westen niederließen und ihre traditionellen Rezepte geschickt an die neuen Getreidearten und Zutaten anpassten, die sie vorfanden. Es ist ein köstlicher Auflauf, der von Geschichte und Heimat erzählt – er ist perfekt, wenn Sie auf der Suche nach Komfort auf dem Teller sind.
Dieser herzhafte Auflauf passt wunderbar zu einem knackigen grünen Salat und verleiht Ihrer Mahlzeit einen Hauch von Frische. Alternativ können Sie es mit etwas eingelegtem Gemüse oder Rübensalat servieren, um einen herrlichen Essigkontrast zu den reichen Aromen der Füllung zu schaffen.
Klassischer Runza-Auflauf
Portionen: 6
Zutaten
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