1978 lag John Wayne im Sterben, als er eine Anfrage von einem 10-jährigen Mädchen aus Kalifornien bekam, das ein Promi-Kochbuch zusammenstellte, um Geld für die American Cancer Society zu sammeln. John Wayne – „der Duke“, wie er liebevoll genannt wurde – steuerte ein Rezept für einen Frühstücksauflauf mit Käse, Eiern und grünen Chilis bei. Im Laufe der Jahre wurde das Rezept frei angepasst und neu interpretiert.
Diese Slowcooker-Version des John Wayne-Auflaufs enthält Hackfleisch, Kartoffelpuffer und Taco-Gewürz. Die Zutaten, darunter Hackfleisch, Zwiebeln, Sauerrahm und Käse, werden schichtweise in den Slowcooker gegeben. Nach dem Garen wird noch mehr Käse darauf geschmolzen. Dies ist eine einfache Mahlzeit, die jeder liebt.
John Wayne-Auflauf aus dem Slow Cooker
Portionen: 6
Vorbereitungszeit: 10 Min.
Kochzeit: 4 Std. 10 Min.
Gesamtzeit: 4 Std. 20 Min.
Zutaten
2 Esslöffel Olivenöl
1 Zwiebel, gewürfelt
1 Pfund Hackfleisch
1 Knoblauchzehe, gehackt
1 Teelöffel Salz
½ Teelöffel Pfeffer
1 Päckchen Taco-Gewürz
¾ Tasse Wasser
1 Tasse saure Sahne
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