Wenn wir das Wort „Pfannkuchen“ hören, kommen uns sofort Bilder von dicken, schweren Teigscheiben in den Sinn, die mit reichlich Butter und Sirup bestrichen sind. Sie schmecken vielleicht gut, aber Pfannkuchen sind kaum die ernährungsfreundlichste oder schnellste Wahl zum Frühstück. Das folgende Rezept ist eine andere, aber köstliche gesunde Alternative, die nur zwei Zutaten erfordert.
Für diejenigen unter Ihnen, die ernährungsbedingte Einschränkungen haben oder keine komplizierten Rezepte mögen, ist das folgende Rezept ideal. Schließlich bestehen sie nur aus Bananen und Eiern! Dadurch sind sie gluten- und milchfrei. Denken Sie daran, dass eine mittelgroße Banane eine beeindruckende Menge an Nährstoffen enthält, darunter Kalium, Vitamin C und Vitamin B-6, und nur 110 Kalorien hat. Neben der geringen Kalorienmenge einer Banane sind Bananen auch von Natur aus cholesterin-, fett- und natriumfrei. Zusammen mit dem Protein aus dem Ei kann man sich kein besseres schnelles und gesundes Frühstück wünschen.
Natürliche Bananenpfannkuchen
Zutaten
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