Wenn es um schnelle, nahrhafte Mahlzeiten geht, die keine Kompromisse beim Geschmack eingehen, sind Lachsfrikadellen aus der Dose ein zeitloser Klassiker. Egal, ob Sie ein einfaches Abendessen unter der Woche oder ein köstliches Gericht suchen, mit dem Sie Ihre Gäste beeindrucken können, diese Frikadellen bieten Vielseitigkeit, Einfachheit und Köstlichkeit in einem Bissen.
Mit der perfekten Mischung aus herzhaften Zutaten und einer knusprigen Außenseite können diese Lachsfrikadellen leicht zu einem Grundnahrungsmittel in Ihrer Küche werden. Lassen Sie uns in den Prozess der Herstellung dieser köstlichen Leckereien eintauchen, von denen jeder garantiert noch einen Nachschlag will!
Zutaten:
1 Dose (14,75 oz) Lachs (ohne Haut und Gräten)
1/2 Tasse Semmelbrösel (oder zerbröselte Cracker für eine besondere Note)
1/4 Tasse fein gehackte Zwiebeln (rot oder grün für mehr Geschmack)
1/4 Tasse gewürfelte Paprika (beliebige Farbe)
1/4 Tasse frische Petersilie (fein gehackt)
1 großes Ei (leicht geschlagen)
1 Esslöffel Dijon-Senf (für eine säuerliche Note)
1 Teelöffel Worcestershire-Sauce (fügt Tiefe hinzu)
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver (oder 1 Zehe frischer Knoblauch, gehackt)
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Öl (zum Braten; Raps- oder Olivenöl funktioniert gut)
Zitronenschnitze (zum Servieren)
Anleitung:
Den Lachs zubereiten
Die Dose Lachs öffnen und die Flüssigkeit abgießen. In einer Rührschüssel den Lachs mit einer Gabel in mundgerechte Stücke zerteilen. Achten Sie darauf, dass keine Gräten oder Haut übrig bleiben; obwohl die Gräten essbar sind, bevorzugen manche eine glatte Textur.
Zutaten mischen
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