Irischer Erbsensalat ist ein köstliches, erfrischendes und farbenfrohes Gericht, das einen Hauch Irland auf Ihren Tisch bringt. Es ist eine wunderbare Kombination aus zarten Erbsen, knackigem Gemüse und cremigem Dressing, die es wohltuend und sättigend macht. Perfekt für Familientreffen, Potlucks oder ein einfaches Familienessen, bietet dieser Salat einen Hauch von Tradition und wird von Kindern und Erwachsenen gleichermaßen geliebt. Er ist so einfach zusammenzuwerfen und beeindruckt doch immer wieder!
Dieser irische Erbsensalat passt wunderbar zu einer Vielzahl von Hauptgerichten. Denken Sie an gegrilltes Hähnchen, gebackenen Schinken oder sogar einen herzhaften Hackbraten. Kombinieren Sie ihn mit hausgemachten Brötchen oder einer Scheibe irischem Sodabrot, um das cremige Dressing aufzusaugen. Für eine leichtere Mahlzeit servieren Sie ihn zusammen mit einer Tasse Suppe oder einem frischen grünen Salat.
Irischer Erbsensalat
Portionen: 6-8
Zutaten
4 Tassen gefrorene Erbsen, aufgetaut
1 Tasse gewürfelter Cheddar-Käse
1/2 Tasse gehackter Sellerie
1/2 Tasse gehackte rote Paprika
1/4 Tasse fein gehackte rote Zwiebel
1/2 Tasse Mayonnaise
1/4 Tasse saure Sahne
1 Esslöffel Apfelessig
1 Esslöffel Zucker
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
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