Cremige Chicken Alfredo-Suppe ist eine köstliche Variante des klassischen italienischen Nudelgerichts Chicken Alfredo. Diese wohltuende und herzhafte Suppe vereint zartes Hühnchen, cremige Alfredo-Sauce und Farfalle-Nudeln und ist damit die perfekte Wahl für gemütliche Familienessen oder ein sättigendes Mittagessen. Die Ursprünge von Chicken Alfredo reichen zurück ins Rom des frühen 20. Jahrhunderts, wo sich amerikanische Touristen in die reichhaltige, cremige Sauce verliebten. Diese Suppenversion fängt all diese beliebten Aromen ein und bietet gleichzeitig eine warme und einladende Mahlzeit, die einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass ist.
Diese cremige Chicken Alfredo-Suppe passt wunderbar zu einem knackigen, grünen Salat, der mit einer einfachen Vinaigrette garniert wird, um den Reichtum der Suppe auszugleichen. Darüber hinaus steigert das Servieren mit einer Beilage Knoblauchbrot oder einem warmen, knusprigen Baguette den Wohlfühlfaktor der Mahlzeit und bietet die perfekte Gelegenheit, jeden letzten Tropfen der köstlichen Brühe aufzusaugen.
Cremige Hähnchen-Alfredo-Suppe
Portionen: 6
Zutaten
2 Esslöffel Olivenöl
1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut, gewürfelt
1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
3 Knoblauchzehen, gehackt
4 Tassen natriumarme Hühnerbrühe
2 Tassen Sahne
1 Tasse geriebener Parmesan
2 Tassen Farfalle
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1/4 Teelöffel zerdrückte rote Pfefferflocken (optional)
2 Tassen frischer Spinat, gehackt
1/2 Teelöffel getrocknete italienische Gewürze
Anleitung
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