Dieser Mississippi-Schlammkuchen besteht aus einem hausgemachten Schokoladenkuchen mit geschmolzenen Marshmallows und darüber gegossener warmer Schokoladenglasur.
Zutaten
2 Tassen Allzweckmehl
1 1/2 Tassen Kristallzucker
1/2 Tasse hellbrauner Zucker, verpackt
3/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
2 Teelöffel Backpulver
1 1/2 Teelöffel Backpulver
3/4 Teelöffel Salz
3/4 Tasse Öl, Raps oder Gemüse
2 Eier
1 Teelöffel Vanilleextrakt
6 Esslöffel Milch
1/3 Tasse Sauerrahm
1 Tasse kochendes Wasser
Zum Garnieren:
10,5-Unzen-Paket Mini-Marshmallows
1/2 Tasse Butter (1 Stück)
6 Esslöffel Milch
3 gehäufte Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
1 Teelöffel Vanilleextrakt
3 Tassen Puderzucker
Anleitung
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