Nachgemachte Brokkoli-Käse-Suppe von Panera

So beruhigend es auch klingt, die Brokkoli-Cheddar-Suppe von Panera schmeckt wie im Restaurant. Machen Sie diese Suppe an einem Wochentag, wenn Sie Lust auf etwas Herzhaftes und Einfaches haben. Die besten Restaurants der Stadt

Eine halbe Tasse ungesalzene Butter ist alles, was Sie brauchen.
Weiße oder gelbe Zwiebel, gewürfelt, eine halbe Tasse
Für die Karotten habe ich eine Tasse Streichhölzer zerkleinert, die in 1,25 cm große Stücke geschnitten wurden.
Eine halbe bis drei Tassen Brokkoliröschen, die in dünne Scheiben geschnitten wurden
150 Milliliter Hühnerbrühe.
1/2 Tasse Allzweckmehl; 1 Tasse Schlagsahne aus Magermilch oder fettfreier Milch