Gönnen Sie sich eine hausgemachte Version der Walkabout Onion Soup des Outback Steakhouse. Wenn Sie unserem geheimen, von Restaurants inspirierten Rezept folgen, erhält Ihre französische Zwiebelsuppe den typischen Outback-Geschmack.
Zutaten:
2 Tassen dünn geschnittene gelbe süße Zwiebeln
2 Esslöffel Butter
1 Dose (15 Unzen) Hühnerbrühe
1/4 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
2 Hühnerbrühwürfel
1/4 Tasse komprimierter Velveeta-Käse (entweder gewürfelt oder gerieben)
1 1/2 bis 1 3/4 Tassen dicke weiße Soße (Rezept unten)
Geriebener Cheddar-Käse zum Garnieren
Zutaten für die weiße Soße:
3 Esslöffel Butter
3 Esslöffel Mehl
1/4 Teelöffel Salz
1 1/2 Tassen Vollmilch
Anweisungen:
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