Zutaten:
225 g Spaghetti oder Ihre bevorzugte Pasta
1 Esslöffel Olivenöl
1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 mittelgroße Karotte, fein gehackt
1 Selleriestange, fein gehackt
225 g Champignons, fein gehackt
1 Dose (400 g) gehackte Tomaten
2 Esslöffel Tomatenmark
1 Teelöffel getrockneter Oregano
1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
1/2 Teelöffel getrockneter Thymian
1/2 Teelöffel Salz (oder nach Geschmack)
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer (oder nach Geschmack)
1/4 Teelöffel rote Pfefferflocken (optional, für mehr Schärfe)
1 Tasse gekochte oder Dosenlinsen
1/4 Tasse gehackte frische Petersilie (zum Garnieren)
Anleitung:
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