Ein köstlicher Käsekuchen mit dem warmen, wohltuenden Geschmack von Zimtschnecken. Mit einem Boden aus Graham Crackers, Zimtstrudelschichten und einer cremigen Glasur ist dieser Käsekuchen der perfekte Genuss für jeden Dessertliebhaber.
Zutaten
1x
2x
3x
1 1/2 Tassen Graham-Cracker-Krümel oder Biscoff-Kekse
1/4 Tasse brauner Zucker
1/2 TL gemahlener Zimt
6 EL ungesalzene Butter, geschmolzen
1 Tasse brauner Zucker für die Zimtschnecke
1/3 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen für die Zimtschnecke
1/3 Tasse Allzweckmehl für die Zimtschnecke
1 EL gemahlener Zimt für die Zimtschnecke
32 oz Frischkäse, weich
1 Tasse brauner Zucker für den Käsekuchenteig
1/4 Tasse Kristallzucker
1/2 Tasse saure Sahne
1 EL Vanilleextrakt für den Käsekuchenteig
4 große Eier, Zimmertemperatur
1/2 TL Salz für den Käsekuchenteig
6 EL Frischkäse, weich für die Glasur
1 Tasse Puderzucker für die Glasur
1 TL Vanilleextrakt für die Glasur
1 Tasse Schlagsahne für die Zuckerguss
1-2 TL Zimtpulver zum Bestäuben
Ergibt:
9 Zoll
rund
Anleitung
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