Betreten Sie die Welt des Genusses ohne schlechtes Gewissen mit einem köstlichen Leckerbissen, das Ihr Verlangen nach Süßem stillt, ohne Ihre Gesundheitsziele zu gefährden. Verabschieden Sie sich von raffiniertem Zucker und mehlreichen Snacks und genießen Sie die gesunde Köstlichkeit gesunder Kekse ohne Mehl und Zucker! Vollgepackt mit nährstoffreichen Zutaten und natürlicher Süße sind diese energiegeladenen Kekse der perfekte Genuss ohne schlechtes Gewissen für jede Tageszeit. Entdecken Sie mit uns das Rezept und die Zubereitungsmethode für die Zubereitung dieser köstlichen Leckereien, mit denen Sie sich genährt, voller Energie und rundum zufrieden fühlen werden!
Zutaten:
Getrocknete Aprikosen: Beginnen Sie mit 70 Gramm (2,5 Unzen) getrockneten Aprikosen, die Sie 15–20 Minuten lang in kaltem Wasser einweichen, um sie weicher zu machen. Getrocknete Aprikosen verleihen den Keksen eine natürliche Süße und eine zähe Textur, ohne dass Zucker hinzugefügt werden muss.
Walnüsse: Hacken Sie 50 Gramm Walnüsse mit einem Messer, um den Keksen eine satte Knusprigkeit und einen nussigen Geschmack zu verleihen. Walnüsse sind reich an gesunden Fetten, Proteinen und Antioxidantien, was sie zu einer nahrhaften Ergänzung dieses Rezepts macht.
Haselnüsse: Fügen Sie der Keksmischung 70 Gramm (2,5 Unzen) Haselnüsse hinzu, um ihr reichhaltiges, butterartiges Aroma und ihre knusprige Textur zu erhalten. Haselnüsse stecken voller Vitamine, Mineralien und Antioxidantien und bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile.
Kürbiskerne: Fügen Sie der Keksmischung 30 Gramm (1 Unze) Kürbiskerne hinzu, um den Protein-, Ballaststoff- und essentiellen Nährstoffschub zu erhöhen. Kürbiskerne verleihen den Keksen eine köstliche Knusprigkeit und einen nussigen Geschmack.
Sonnenblumenkerne: Fügen Sie 40 Gramm (1,4 Unzen) Sonnenblumenkerne hinzu, um den nussigen Geschmack und die knusprige Textur zu erzielen. Sonnenblumenkerne sind eine gute Quelle für Vitamine, Mineralien und gesunde Fette und daher eine nahrhafte Ergänzung zu diesen Keksen.
Sesamsamen: Streuen Sie 20 Gramm (0,7 Unzen) Sesamsamen in die Keksmischung, um einen Hauch von Nussigkeit und eine zarte Knusprigkeit zu erzielen. Sesamsamen sind reich an essentiellen Nährstoffen, darunter Kalzium, Magnesium und Antioxidantien.
Leinsamen: Fügen Sie der Keksmischung 20 Gramm (0,7 Unzen) Leinsamen hinzu, um Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffe und Lignane zu erhalten. Leinsamen verleihen den Keksen einen Nährstoffschub und einen dezent nussigen Geschmack.
Mandeln: Fügen Sie der Keksmischung 60 Gramm (2 Unzen) Mandeln hinzu, um ihre cremige Konsistenz und ihren reichen, nussigen Geschmack zu erzielen. Mandeln sind ein Kraftpaket an Nährstoffen, darunter Vitamin E, Magnesium und gesunde Fette.
Pinienkerne: Fügen Sie 20 Gramm (0,7 Unzen) Pinienkerne zur Keksmischung hinzu, um ihr feines Aroma und ihre knusprige Textur zu erhalten. Pinienkerne sind reich an Proteinen, gesunden Fetten und essentiellen Mineralien, was sie zu einer nahrhaften Ergänzung zu diesen Keksen macht.
Natürlicher Honig: Süßen Sie die Kekse mit 40 Millilitern (1,4 Unzen) natürlichem Honig und verleihen Sie der Mischung einen Hauch von Süße und Feuchtigkeit. Natürlicher Honig stellt eine gesündere Alternative zu raffiniertem Zucker dar und bietet gleichzeitig verschiedene gesundheitliche Vorteile.
Eiweiß: Geben Sie 1 Eiweiß in die Keksmischung, um die Zutaten miteinander zu verbinden und den Keksen Struktur zu verleihen. Eiweiß ist kalorien- und fettarm und daher eine nahrhafte Ergänzung zu diesem Rezept.
Prise Salz: Fügen Sie eine Prise Salz hinzu, um den Geschmack zu verstärken und die Süße der Kekse auszugleichen. Salz trägt auch dazu bei, den natürlichen Geschmack der anderen Zutaten hervorzuheben.
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