1. Zubereitung
Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen.
Eine 20 x 20 cm oder 23 x 23 cm große Auflaufform einfetten.
2. Boden belegen
6 Brotscheiben in einer Lage auf dem Boden der Form verteilen.
3. Käse hinzufügen
Auf jede Brotscheibe eine Scheibe Cheddar legen.
4. Sandwiches belegen
Jedes Sandwich mit einer weiteren Brotscheibe bedecken, sodass Sandwiches entstehen.
5. Vanillesoße zubereiten
Eier, Milch, Salz, Senf und Pfeffer in einer Schüssel glatt rühren.
6. Einweichen
Die Vanillesoße gleichmäßig über die Sandwiches gießen.
Vorsichtig andrücken, damit die Creme einzieht.
Abgedeckt 30 Minuten (oder über Nacht) im Kühlschrank aufbewahren.
7. Backen
50–60 Minuten ohne Deckel backen, bis die Sandwiches goldbraun und fest sind.
8. Servieren
Vor dem Anschneiden 5–10 Minuten ruhen lassen. Warm servieren.
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