Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) oder 200 °C Umluft vorheizen.
Toastscheiben auf ein Blech legen und nach Packungsanweisung von beiden Seiten antoasten, bis sie knusprig sind (meist 5–7 Minuten).
Alternativ: Frischen Toast mit Butter und Knoblauch bestreichen und im Ofen rösten.
3. Belegen und überbacken:
Sobald der Toast knusprig ist, die Hackfleischmasse großzügig auf 4 der Toastscheiben verteilen.
Mit geriebenem Käse bestreuen.
Die belegten Scheiben für ca. 5 Minuten zurück in den Ofen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
4. Finale:
Mit den übrigen 4 Toastscheiben „Deckel“ bilden – oder offen servieren wie ein offenes Sandwich.
Nach Wunsch mit frischen Kräutern (Petersilie, Schnittlauch) garnieren.
🤤 Tipps & Varianten
Scharf? Füge Jalapeños oder etwas Chiliflocken hinzu.
Mehr Gemüse: Möhren, Sellerie oder Mais untermischen.
Low-Carb? Statt Toast auf Zucchinischeiben oder Paprika servieren.
Extra Crunch: Die Toastscheiben mit Käse überbacken, dann belegen.
🍽️ Serviervorschläge
Mit Cole Slaw, Pommes, einem Salat oder einfach als deftiger Snack.
Auch als Partyfood super – z. B. in kleiner Version auf Mini-Toast.
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